חכם חיים הכהן, תלמיד חכם רב ושוחט, כיהן כרב בעיר מדנין.
נולד בג'רבה שבתונסיה, בצעירותו למד אצל חכם מכלוף עידאן, לאחר מכן עבר לטריפולי שבלוב ולאחר מכן חזר לג'רבה.
כיהן כרב בעיר מדנין במקום רב הקהילה שעלה לארץ ישראל, למד שחיטה והיה שם לשוחט מוסמך. לאחר שרוב אנשי הקהילה עלו לארץ ישראל עבר חכם חיים לעיר תוניס שם שימש כשוחט.
בשנת ה'תשל"א (1971) בעקבות התנכלות של ערביי המקום עלה חכם חיים ובני משפחתו לארץ ישראל והתגורר בבאר שבע.
חיבר את הספר "שארית חיים" על סדר פרשות השבוע.
נפטר בכ"ז כסלו ה'תשל"ה (1974) ונטמן בבאר שבע.
לזכרון עולם 2023© כל הזכויות שמורות. 
